Американское печенье с M&M's
Сложность легкая
Американская классика - печенье с m&m's от @nastasia_slasti
С детского стола их сметают первыми, да и взрослым,если честно, трудно устоять. Делаются быстро, выглядят аппетитно и весело, и, главное - вкусные!
Рецепт я как-то подсмотрела в одной из американских кулинарных передач, от себя добавила термостабильные шоколадные капли и кокосовую стружку. Попробуйте сделать и с ней и без и выберите для себя любимый вариант, хотя, уверяю, выбор будет сложным!
Ингредиенты
Сливочное масло
130 гр
Сахар
150 гр
Яицо
1 шт
Мука
300-350 гр
Разрыхлитель
10 гр
Соль
щепотка
Конфеты m&m's
130 гр
Термостабильные шоколадные капли
горстка
Кокосовая стружка
60 гр
Инвентарь
Печь
Пищевая пленка
Миксер
1.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром, добавить яйцо, просеять сухие ингредиенты (не забивайте тесто мукой, добавьте 300 гр, если тесто лепится, остановитесь)
2.
Всыпьте и вымесите слегка, чтобы перемешать, конфетки (горстку оставить для украшения), капли и стружку, сформируйте плюшку, оберните пищевой плёнкой и отправьте в холодильник на полчаса.
3.
Духовку разогрейте до 180 градусов, отщипывайте от теста шарики (я отщипываю размером с грецкий орех), выложите их на противень и сплюсните. Сверху воткните по 2-3 конфетки для красоты. Выпекать 10 минут, не передержите, появился румянец по краям - вынимайте.
Вам может быть интересно
Обучение
07.06.2019
6 Блоков по самым востребованным темам с детальными пояснениями от профессиональных шефов. Более 46 изделий от зефира до многоярусного торта всегда с четкой и понятной теорией.
Уже после первых уроков вы начнете готовить эффектные десерты, легко понимать любые рецепты и даже создавать свои!
Обучение
09.06.2019
БЕСПЛАТНЫЙ видеоурок с не просто рабочим рецептом, но, главное, с правильной техникой приготовления яркой, блестящей и ровной глазури!