Ресторанные десерты
В этом каталоге постарался собрать все работы которые возможно заказать на данный момент
Муссовый ягодный чизкейк
Нежнейший мусс на основе лесных ягод и сливочного сыра, с гелем из красной смородины, шоколадным сабле и микро цветами
250 руб/шт
Кокосовая панна кота
Нежнейшая панна кота с халвой, фламбированным абрикосом и кокосом
300 руб/шт
Клубничная панна кота
Креативная и стильная подача ванильной панна коты с икрой из клубники
300 руб/шт
Шоколадное печенье
Шоколадное печенье с каплями молочного шоколада
1300 руб/кг
Тарты и тарталетки
Тарт с цитрусовым кремом, хрустящим песочным тестом с миндальной мукой и взбитый ванильный ганаш
Тарталетки с соленой карамелью, бразильским карамеллизованным орехом и взбитым карамельным ганашом (шоколад Valhrona)
1300 руб/кг
Ресторанные десерты
Муссовый ягодный чизкейк
250 руб/шт
Нежнейший мусс на основе лесных ягод и сливочного сыра, с гелем из красной смородины, шоколадным сабле и микро цветами
Ресторанные десерты
Кокосовая панна кота
300 руб/шт
Нежнейшая панна кота с халвой, фламбированным абрикосом и кокосом
Ресторанные десерты
Клубничная панна кота
300 руб/шт
Креативная и стильная подача ванильной панна коты с икрой из клубники
Ресторанные десерты
Шоколадное печенье
1300 руб/кг
Шоколадное печенье с каплями молочного шоколада
Ресторанные десерты
Тарты и тарталетки
1300 руб/кг
Тарт с цитрусовым кремом, хрустящим песочным тестом с миндальной мукой и взбитый ванильный ганаш
Тарталетки с соленой карамелью, бразильским карамеллизованным орехом и взбитым карамельным ганашом (шоколад Valhrona)
